2 cuillerées à soupe de tomato ketchup, 1 cuillerée à café de Worcester sauce, 1/2 verre d'huile d'olives, 1 jus de citron, sel, poivre. ...
Videz, lavez et séchez soigneusement le poisson frottez l'intérieur et l'extérieur avec un peu de sel. Faites revenir tous les ingrédients sauf ...
Nettoyez les haricots verts et faites-les cuire à l'eau bouillante salée. Détaillez le lard en lardons. Faites revenir les lardons dans une poêle ...
Pour 6 personnes : 600 g de chair de potiron 1 verre d'eau 1 gousse de vanille 2 c à soupe de farine 2 c à soupe de crème fraîche 80 g de ...
Pour 4 personnes : 500 g de raisins blancs 300 g de cassis 50 g de sucre 3 c à soupe de liqueur dc cassis 100 g de crème fraîche 1 c à ...
1 dl de lait 20 g de levure de boulanger 180 g de beurre 500 g de farine une pincée de sel 25 g de sucre 3 oeufs + 1 oeuf pour dorer. Amenez ...
Coupez le poulet en morceaux que vous salez et poivrez. Dans une casserole à fond épais ou une cocotte de fonte faites roussir le lard dans un ...
250 g de riz 2 cuillerées à café de curry 75 g de beurre 1 oignon sel poivre. Faire fondre l'oignon émincé dans du beurre ajoutez le curry ...
Pour 4 personnes : 1 beau poulet de Saint-Sever coupé en 8 morceaux 4 dl de verjus 2 gros oignons 8 gousses d'ail 1 piment oiseau 10 cl ...
Nettoyez 4 maquereaux. Faites fondre à l'huile 3 oignons émincés saupoudrez de 1 c à soupe de farine en remuant. Mouillez de 2 dl 1/2 de vin ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...
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Délicieuses et légères !